Monatliches Archiv: November 2019

Gobble, gobble

Falls sich jetzt jemand fragt was der Titel soll – das ist laut Amerikanern das Geräusch, das Truthähne machen. Gestern war hier Thanksgiving, der gefährlichste Tag im Jahr für Truthähne.
Der bei unserem Thanksgiving Essen hat knapp 7 Kilo gewogen – ein Riesenvieh – vor allem für 5 Leute. Außerdem braucht es natürlich jede Menge Beilagen und da war ich in diesem Jahr sehr aktiv. Kartoffelpüree, Cranberry Sauce, Dressing (oder Stuffing, je nach „Glauben“) – das ist traditionellerweise das, womit der Truthahn gefüllt wird, aber viele Leute machen es einfach als Beilage und es trifft den Vogel nur auf dem Teller und grüne Bohnen. Kann man essen :).

Bill war ebenfalls zufrieden
Siehe Dressing/Stuffing am unteren Tellerand – das ist zerissenes Brot, gebacken mit Sellerie, Zwiebel, Äpfeln und jeder Menge Kräuter – in diesem Fall mit selbstgebackenem Rosmarin-Ciabatta. Adams Oma sagte es war das Beste an dem ganzen Essen.
Nachtisch muss natürlich auch sein, das hier ist mein erster selbstgemachter Pecan Pie. Äußerst süß, aber lecker.

Jetzt gibt es ein paar Wochen Pause und dann geht die Esserei weiter!

Indianapolis Trip

Am vergangenen Wochenende waren wir in Indianapolis – vor allem für das Football-Spiel der Broncos gegen die Indianapolis Colts. Wir sind spontan schon freitags angereist und blieben bis montags, also hatten wir auch genug Zeit uns die Stadt anzuschauen und ein paar tolle Restaurants & Bars zu besuchen.
Leider hat es am Samstag den ganzen Tag in Strömen geschüttet, weshalb wir uns vornehmlich drinnen aufhalten mussten (shoppen und Museum – welches ganz toll war) – am Sonntag war es dann aber umso schöner.

Bar am Freitagabend mit schicker Beleuchtung.
Kriegsdenkmal – man konnte es auch besteigen, was wir prompt taten. 330 sehr weit auseinander liegende Stufen – das merkte man durchaus in den Waden :).
Capitol Building – wie anscheinend in jeden Bundesstaat muss die Kuppel sein (diese hier war wenigstens nicht vergoldet!)
Es war das Spiel der Pferde (*falls unbekannt: Broncos sind Wildpferde und Colts junge männliche Pferde)
Das Paar neben mir war schon vor Spielbeginn so angetrunken, dass sie beide am Ende der ersten Hälfte eingeschlafen sind :D. Das war auch gut so – sie waren nämlich beide ziemlich laut. Leider sind sie später wieder aufgewacht…